Из всех моих плебейских привычек, пожалуй, самая обидная — любовь к сладкому вину.
Мне искренне жаль, что я не способна оценить вкус этой кислятины сухого вина, и я, конечно, знаю, что по-настоящему благородное шампанское — непременно брют, но... я всегда предпочту Асти «Вдове Клико».
Чем дальше, тем больше я проникаюсь уважением к сладкому вину, которое, между прочим, фиг найдёшь.
Кстати, я знаю гораздо больше людей, которые любят сладкое вино, чем истинных ценителей сухого. Вот такой у меня круг общения :).
А вот мой фаворит so far: Champalou Vouvray la Moelleuse 2003 года. Шедевр!
Великолепно с молодыми сырами!
Кстати — ещё одна моя плебейская привычка: я люблю практически любые сыры, и в том числе, с удовольствием лопаю плавленый...
