Кроме обычной жарёхи и грибного супа попробовала пару новых рецептов посмелее — вышло вкусно, хотя делала, в общем, наугад, исходя из того, что нашлось в доме из продуктов и посуды.
Во-первых, грибы, тушёные с тыквой. Сначала в небольшом количестве воды отвариваешь грибочки, потом туда же кидаешь тыкву кусочками, чесночок и специи по вкусу. Я специй не пожалела, уж и не помню, чего именно туда насовала — по-моему, немножко зёрен горчицы, молотый белый перец и много эстрагона. Запах был обалденный, собаки с ума сходили, но им угощения не полагалось :).
Во-вторых, жареная картошка с яблоками. Обжариваешь в глубокой сковородке картошечку в масле со специями, как обычно, нарезаешь яблочки, потом яблоки высыпаешь в ту же сковороду; когда всё прогревается, заливаешь молоком (я где-то наполовину залила), а сверху — конечно, сыр :). У меня очень кондовая электрическая плита, которая бесконечно долго греется и остывает, так что на этом этапе я просто её выключила, накрыла скроводу крышкой и оставила всё доходить до кондиции самостоятельно.
Яблоки ещё остались недоутилизованные, попробую ещё что-нибудь изобрести!
